在职与在编之间的差异十分明显。在职，即个人正在岗位上履行其职责，处理相关事务。这种状态可以分为两种情况：一种是既在职又在编，另一种则是仅在职而不属于编制内。

在编则是一种人事管理概念，其管理由专门的部门负责。在编人员是指那些正式被纳入编制管理的人员。与之相对的，则是编制外人员，即那些未被纳入正式编制管理的人员。例如，村委会干部通常不属于正式的在编人员。

在实际工作中，很多单位都同时存在在职在编与在职不在编的人员。在职在编人员享有国家规定的各项福利待遇，而在职不在编人员则可能只能享受到部分福利。在职不在编人员可能会因缺乏正式编制而面临晋升、培训等方面的限制。

另外，由于编制制度的严格管理，编制内人员通常需要通过严格的考核与选拔程序才能获得编制。在职不在编人员虽然在工作中也发挥着重要作用，但由于缺乏编制，他们在某些方面仍会受到限制。

在职与在编的区别还体现在政策支持和保障上。在职在编人员能够享受到更加全面和稳定的政策支持，如医疗保险、养老保险等。而在职不在编人员可能需要自行解决这些保障问题。

总的来说，在职与在编之间的差异不仅体现在工作状态上，还涉及到人员管理、福利待遇、职业发展等多个方面。理解这两种状态的区别有助于更好地了解人事管理的复杂性。