在“普通话是幼儿教师的职业语言”这句话中，一共含有13个音节，31个音素。

音节，是指听觉可以区分清楚的语音的基本单位。在汉语中，一个汉字一般就是一个音节。除零声母音节外，音节都是由声母、韵母两个部分组成的。“普通话是幼儿教师的职业语言”这句话中有13个汉字，这13个汉字就是13个音节。

音素，是从音色的角度划分出来的最小的语音单位。普通话中的一个音节，如果按音色的不同去进一步划分，就会得到一个个最小的各有特色的语音单位——音素。普通话的基本音节是由1—4个音素按一定结合规律构成的。例如,“你”（ nǐ ）这个音节，从音色的角度可以划分出“ n ”和“ i ”两个不同的音素，“好”（ hǎo ）可以划分出“ h、α、o ”三个音素。

普通话中一共有32个音素，即：b、p、m、f、z、c、s、d、t、n、1、zh、ch、sh、r、j、q、x、g、k、h、ng，a、o、e、ê、i、u、ü、-i(前)、-i(后)、er。据此来分析“普通话是幼儿教师的职业语言”这句话，可以得到“普2”“通3”“话3”“是2”“幼3”“儿1”“教4”“师2”“的2”“职2”“业2”“语2”“言3”一共31个音素。