杭州的职高有以下几所：

一、杭州市职业高级中学

二、杭州电子信息职业学校

三、杭州旅游职业学校

四、杭州现代服务职业集团职业高中

接下来对以上职高进行详细介绍：

杭州市职业高级中学是杭州市较早成立的职业学校之一，致力于为社会培养高素质技能型人才。学校开设了多个专业，涵盖了信息技术、机械制造、商贸旅游等多个领域，以实际操作技能教学为主，注重学生的实践能力和综合素质培养。

杭州电子信息职业学校在电子信息技术领域具有优势，培养了大量优秀毕业生。学校与多家企业合作，开展校企合作项目，使学生能够在实践中掌握最新的技术和知识。同时，学校注重培养学生的创新意识和实践能力。

杭州旅游职业学校主要针对旅游行业开设相关课程，为旅游业输送了大批优秀人才。学校课程设置与市场需求紧密相连，旨在培养学生具备专业的旅游服务技能和管理能力。

杭州现代服务职业集团职业高中注重服务行业的发展需求，开设了多个与服务行业相关的专业。学校致力于为学生提供多元化的学习机会和实践平台，培养学生的服务意识和职业素养。

以上几所杭州的职业高中各具特色，为学生提供了多样化的学习选择和职业发展路径。