高铁乘务专业的要求：

一、基本要求

1. 身体健康，无色盲、色弱等视觉缺陷。

2. 具备良好的语言表达和沟通能力。

3. 具备一定的礼仪知识和服务意识。

4. 具备一定的英语应用能力。

二、详细解释

身体健康要求：高铁乘务工作涉及长时间站立和移动，因此要求身体健康，无重大疾病史。无色盲、色弱等视觉缺陷也是必要的，因为乘务员需要准确识别列车上的各种标识和信号。

语言表达和沟通能力：高铁乘务员需要与旅客进行日常交流，解答问题，提供帮助。因此，良好的语言表达和沟通能力是不可或缺的技能。

礼仪知识和服务意识：作为高铁乘务员，代表着铁路公司的形象和服务水平。因此，必须具备良好的礼仪知识，包括仪态、言谈举止等，并且要有良好的服务意识，能够为旅客提供周到的服务。

英语应用能力：随着国际交流的增多，高铁乘务员具备一定的英语应用能力已成为基本要求。能够处理简单的日常交流，如问候、指路、解答基本问题等。

三、其他注意事项

除了上述要求外，高铁乘务专业还可能涉及一些专业课程的学习，如列车服务流程、应急处理、客舱管理等。同时，对于职业道德和团队合作精神的培养也是非常重要的。

总之，高铁乘务专业对身体、技能、素质都有一定要求，适合热爱服务行业、有责任心、乐于助人的年轻人。通过专业课程的学习和实践，可以掌握必要的技能和知识，为未来的高铁乘务工作打下坚实的基础。