行政管理专业相对简单易考，无需过多的数学和英语知识。这个专业的就业方向非常广泛，晋升管理层的速度也较快。

中国语言文学专业是文科类，实用性较强，没有数学要求，学习起来相对容易。它涵盖了文学、语言学等多个方面，对于喜欢文字和文化的学生来说是一个不错的选择。

学前教育专业也是一个文科类的专业，具有较强的实用性，市场需求较大。这个专业注重培养学生的教育理念和教学技能，为未来的幼儿教育事业打下坚实的基础。

工商企业管理专业所学的内容可以直接应用于实际工作中。这个专业对数学科目的要求不高，主要的考点和题型变化也不多，降低了考试的难度。

会计专业就业率高，工作稳定，适合那些对数字敏感且喜欢处理财务问题的人。该专业涵盖了会计理论、实务操作等多个方面，能够帮助学生掌握必要的财务管理技能。

总体来看，这些专业的学习难度和就业前景都值得考虑。选择适合自己的专业，不仅能提高学习效率，还能在未来的职业生涯中获得更好的发展。