建筑工程技术专业人士最理想的职业选择无疑是成为设计师。相比在项目现场或管理项目，设计工作提供了一个相对舒适的工作环境，同时也给予了更大的创意空间和专业发挥机会。

在建筑设计领域，建筑工程技术专业人员可以将他们的知识和技能应用于创造性的解决方案，设计出既美观又实用的建筑作品。这不仅要求他们具备扎实的工程技术基础，还需拥有丰富的设计经验和对建筑美学的深刻理解。

通过设计职业，建筑工程技术专业人员能够在满足功能需求的同时，考虑到环境、社会、文化以及可持续性等多方面因素，创造出对人们生活有积极影响的建筑作品。此外，设计职业还可能涉及到与客户、建筑师、工程师和其他专业人员的合作，这有助于专业人员发展出更好的沟通和协调能力。

综上所述，从事建筑设计是建筑工程技术专业人员能够充分发挥其技能和潜能的最佳职业路径之一。通过设计，专业人员不仅能够贡献于社会和环境，还能获得更稳定的工作环境和更高的职业满足感。