焊工证包括以下几种作业：

1. 特种作业操作证（焊工）

特种作业操作证中的焊工作业细分为三个工种：熔化焊接与热切割作业、压力焊作业和钎焊作业。根据不同工种，证书的适用范围也有所区别。焊工应根据自身需求和工作性质选择合适的工种进行考取。

2. 压力容器焊工证

压力容器焊工证，也称作“特种设备焊接作业许可证”，由质监局颁发。这是从事压力容器焊接工作的必备从业证书。

3. 建筑焊工证

建筑焊工证是由住建厅管理颁发的，特定于工地或房屋建设中的使用。与特种作业操作证相比，建筑焊工证的适用范围更为有限。

焊工证的考取方式如下：

1. 焊工证属于特殊工种，通常在当地劳动部门进行报名和考试。考试通常在劳动部门委托的具有考核资格的培训中心或学校进行。焊工需经过报名和培训后，方可参加考试。

2. 不同类型的焊工证对应不同的考试内容。焊工特种作业操作证为基础证件，一般只需考理论知识。而其他两种焊工证则需考理论加实际操作，难度相对较大。

3. 焊工证的理论考试主要围绕教材内容，以选择题为主。实操题则涉及一些基本和常规操作，通常是培训或工作中常用的技能。